
به گزارش آوای خزر، کلزا با نام علمی Brassica napus یکی از گیاهان دانهروغنی مهم در مناطق معتدل بوده و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است .ویژگیهای خاص گیاه کلزا و سازگاری آن با شرایط آبوهوایی اکثر نقاط کشور سبب شدهاست که توسعۀ کشت این گیاه بهعنوان نقطۀ امیدی جهت تأمین روغن خام مورد نیاز کشور و رهایی از واردات به شمار رود.
کلزا دارای دو تیپ بهاره و پاییزه است. فصل رشد کلزا با سایر دانههای روغنی از جمله پنبه، سویا و آفتابگردان متفاوت است. در زمانی که ظرفیت واحدهای روغنکشی خالی است این دانه برداشت میشود.
کشت کلزای پاییزه بهدلیل تولید گلهای زردرنگ بسیار جذاب برای زنبور عسل در مواقعی که هیچ گلی در منطقه نیست، سبب توسعۀ زنبورداری میشود.
تولید مقدار قابلتوجه در زمان کمبود علوفه میتواند در تأمین خوراک دامها نقش مؤثری داشتهباشد.کنجالۀ حاصل از ارقام اصلاحشدۀ کلزا بهآسانی جایگزین کنجاله سویا شده، مشکلات نگهداری کنجاله نیز با توزیع در طول سال حل میشود.
این روزها مناطق کوهستانی و دشت به ویژه در شرق مازندران را با تصاویر خیالانگیزی از این گیاه استراتژیک حتما دیدهاید. اوج شکوفایی کلزا با گلدهی باغات شلیل و هلو در این مناطق، تابلوی زیبایی از طبیعت در گوشهای از ایران بزرگ را به دیدگان رهگذران هدیه میدهند.