طرز تهیه موهیتو رستورانی گازدار و بدون گاز

موهیتو یا موخیتو یک نوشیدنی خنک و خوشمزه مخصوص روز‌های گرم فصل تابستان است. منشا این نوشیدنی دقیق مشخص نیست به طوری که برخی آن را به بردگان آفریقایی که در مزارع نیشکر کوبا کار می‌کرده‌اند نسبت می‌دهند و برخی دیگر به کاوشگران انگلیسی که در مسیر خود در این جزیره پهلو گرفته‌اند. اما در هر صورت وجود مزارع فراوان نیشکر و نعنا در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این نوشیدنی است.

۱. طرز تهیه موهیتو رستورانی (بدون گاز)

دستور تهیه

• نصف لیوان آب را در یک پارچ بریزید.
• پوست رویی لیمو ترش را بگیرید و به پارچ آب اضافه کنید. پوست رویی لیمو ترش موهیتو را تلخ می‌کند پس بهتر است که آن را جدا کنید.
• دو قاشق غذاخوری شکر را نیز اضافه کنید.
• نعنای تازه را پاک کنید و شاخه‌های آن را بگیرید به طوری که فقط برگ نعنا باقی بماند.
• یک مشت از برگ نعنا را نیز به پارچ اضافه کنید.
• اکنون باید یخ را اضافه کنید، اگر دوست دارید که موهیتو شبیه یخ در بهشت غلیظ و سفت شود، یخ موهیتو باید زیاد باشد، ولی اگر موهیتو شل و آبکی دوست دارید یخ کمتری بریزید.
• حال همه‌ مواد را با هم مخلوط کرده و در مخلوط کن با دور متوسط بریزید.
• کمی که مخلوط شد آن را در لیوان مورد نظر برای سرو بریزید.

نوش جان …

۲. تهیه موهیتو رستورانی (گازدار)

زمان لازم برای آماده شدن موهیتو ۱۵ دقیقه

طرز تهیه

• آب گازدار، شکر، یخ، لیموترش پوست گرفته شده و برگ‌های نعنا را در پارچ مخلوط کن بریزید و در آن را بگذارید.
• مخلوط کن را روی کمترین سرعت روشن کنید تا مواد خوب با هم مخلوط و یکدست شوند.
• سپس نوشیدنی را درون لیوان مورد نظر بریزید و آن را با برگ نعنا و لیموترش تازه تزئین کنید.

موهیتو شما آماده سرو است … نوش جان …

سخن آخر

همان‌طور که گفتیم این نوشیدنی در دو نوع غلیظ و رقیق وجود دارد که اگر می‌خواهید غلیظ شود باید مقدار یخ موجود در مواد زیاد باشد و اگر می‌خواهید شل باشد باید یخ کمتری در آن بریزید. اگر شما هم این نوشیدنی را درست کردید و تجربه یا نظری برای خوشمزه‌تر شدن آن دارید، آن را با ما و دیگر مخاطبان در میان بگذارید. 

انتهای پیام/۱۰۰۰