خورش ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران خورش ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می‌شوند و از همین جهت دارای میزان بالایی از پروتئین هستند.
کد خبر: ۵۰۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۴
خورش یا خورش ت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا‌هایی است که از قدیم‌الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید.
کد خبر: ۴۷۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۰
ریواس در فصل بهار برداشت می‌شود، ساقه‌های آن به رنگ صورتی روشن، قرمز، سبز و رنگ‌های ترکیبی هستند و مزه‌ای ترش دارند.
کد خبر: ۴۶۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۸
خورش ماهی یکی از خورش ت‌های معروف و لذیذ جنوب کشوره که آوازه اش به همه جای ایران رسیده است برای تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۴۵۹۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰
تقریبا تمام خانم‌های ایرانی طرز پخت قیمه را بلد هستند، اما دانستن نکات طلایی و نیز ادویه‌های مخصوص و مناسب این خورش ایرانی را لذیذتر و خوشمزه‌تر می‌کنند. طرز تهیه خورش قیمه مجلسی زعفرانی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۴۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۵
برای تهیه خورش داوود پاشا به گوشت چرخ‌کرده، نعنا، رب انار، پیاز، نمک و فلفل احتیاج دارید. این خورش طرز تهیه بسیار راحتی دارد و در عین حال بسیار خوش طعم است.
کد خبر: ۴۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۵
فصل، فصل همان میوه ترش و خوشمزه‌ای است که کل سال منتظرش هستیم و برخلاف تصور خواص بسیار زیادی مثل کاهش چربی خون، جلوگیری از پیری سلول و سرطان، ضد میکروبی و قارچ دارد. اگر از طرفدارای دو آتیشه گوجه سبز هستید و طول سال هوس می‌کنید، این فصل می‌توانید مقداری گوجه سبز فریز کنید و کل سال منتظر نمانید یا حتی با آن خورش گوجه سبز درست کنید که می‌خواهیم در این مقاله طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دهیم.
کد خبر: ۳۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۸