رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با تکذیب ادعای توزیع مرغ منجمد فاسد و تاریخگذشته، گفت: تمام محمولههای مرغ منجمد پیش از عرضه به بازار تحت نمونهگیری و آزمایشهای بهداشتی قرار میگیرند و بدون دریافت تأییدیههای لازم اجازه ورود به چرخه مصرف خوراکی را ندارند.
به گزارش آوای خزر، دکتر اسداله تیموری یانسری رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به انتشار شایعاتی درباره توزیع مرغ منجمد فاسد و تاریخگذشته در شرایط اخیر کشور، اظهار کرد: نگهداری مرغ منجمد تابع شرایط استاندارد و پروتکلهای مشخصی است و محمولههایی که برای عرضه در بازار نگهداری میشوند، پیش از توزیع مورد نمونهگیری و آزمایشهای بهداشتی قرار میگیرند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران افزود: پس از انجام آزمایشها و دریافت تأییدیههای لازم، گوشت منجمد برای عرضه در بازار ارسال میشود و چنانچه محمولهای نتواند آزمایشهای مربوطه را با موفقیت پشت سر بگذارد و گواهی لازم را دریافت کند، بر اساس میزان و نوع آلودگی، از چرخه مصرف خوراکی خارج خواهد شد.
مرغ فاقد شرایط بهداشتی وارد چرخه مصرف مردم نمیشود
تیموری یانسری ادامه داد: در مواردی که گوشت منجمد شرایط لازم برای مصرف مستقیم خوراکی را نداشته باشد، حسب نظر دستگاههای ناظر ممکن است برای مصارف غیرخوراکی یا فرآوریهایی که مستلزم حرارتدهی و رعایت الزامات مربوطه است، تعیین تکلیف شود و اگر میزان آلودگی به حدی باشد که امکان استفاده وجود نداشته باشد، محموله معدوم خواهد شد.
وی با اشاره به سوابق کنترل و نظارت بر گوشتهای منجمد در یک سال گذشته، گفت: بر اساس آمار و گواهیهای موجود، در یک سال گذشته موردی از گوشت منجمد که پس از طی فرآیندهای نظارتی شرایط لازم برای ورود به چرخه مصرف را داشته باشد و سپس مشمول معدومیت شود، وجود نداشته است.
تأکید بر سلامت مصرفکنندگان در کنار تأمین مرغ
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه این استان کانون و پایگاه اصلی تولید گوشت مرغ کشور است، تصریح کرد: در کنار تأمین گوشت مرغ، دغدغه سلامت و بهداشت مصرفکنندگان نیز همواره مورد توجه بوده و این الزامات در تمام برهههای سال گذشته، از جمله دوران جنگ و مقاطع کمبود و نیاز به توزیع مرغ منجمد، رعایت شده است.
تیموری یانسری در پایان با تأکید بر نظارتهای بهداشتی بر روند توزیع مرغ منجمد، ادعای توزیع مرغ فاسد و تاریخگذشته را قویاً تکذیب کرد.
انتهای پیام/
