هنگام آشپزی دست بوی مواد غذایی متفاوتی را می‌گیرد برای برطرف‌‌کردن این بوی بد راهکارهایی وجود دارد که می‌توان آن‌ها را به‌کار برد.
کد خبر: ۵۱۱۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۸
روزی امیرکبیر که از حیف و میل سفره‌های خوراکِ درباری به تنگ آمده بود به شاه پیشنهاد داد که برای یک روز آنچه رعیت می‌خورند میل فرمایند! شاه پرسید که مگر رعیت ما چه میل می‌کنند؟ امیر گفت: ماست و خیار!
کد خبر: ۴۹۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۳
یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و مقوی ایرانی حلوا است که طرفداران بسیاری دارد و اگر خوب درست شود از خوردن آن سیر نمی‌شوید.
کد خبر: ۴۹۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۲
آیا می توان یک کف لاته خوب را در خانه درست کرد ، یک طعم دهنده را از مواد طبیعی تهیه کرد و غذا را بدون پخش شدن روغن سرخ کرد؟
کد خبر: ۲۹۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۵
خوشبختانه روزهایی که آشپزی یک کار عادی بود و فقط باعث آه سنگینی می شد مدتهاست که سپری شده است.
کد خبر: ۲۹۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۰
نکته‌ها و ترفندهای مهمی در آشپزی وجود دارد که لازم است تمام کسانی که میخواهند یک کدبانوی تمام عیار باشند این ترفندها را بدانند. اگر خانه‌ی شما از بوی غذا پر شده و باعث ناراحتی خانواده می‌شود، از دود اسفند و یا دود خاکشیر استفاده کنید و یا با دود کردن دارچین می‌توانید کاملاً بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می‌شود.
کد خبر: ۲۸۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۳۰
همه دایره‌المعارف‌هایی که درباره ایران تالیف شده‌اند، مدخل «آبگوشت» دارند. شاید باور نکنید اما آبگوشت در کنار همه نام‌ها و نامداران فرهنگ ایرانی، در دایره‌المعارف‌های تخصصی بدل به مدخلی مفصل شده اما در منوی هیچ یک از رستوران‌های تهران آبگوشت نیست! برای خوردن آبگوشت باید به خانه، چایخانه، قهوه‌خانه یا دیزی‌سرایی رفت. آن هم فقط سر ظهر، نه قبل و نه بعد از آن.
کد خبر: ۲۵۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۷
بیسکوییت ساقه طلایی یکی از انواع بیسکوییت های خوشمزه ایرانی است که با طعم های مختلفی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
یکی از خوشمزه‌ترین نوع کباب که پیشنهاد می‌شود امتحان کنید، کباب کوبیده مرغ است.
کد خبر: ۱۹۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۳۰
ذرت مکزیکی از تنقلات و دسرهای پر طرفدار و شامل سبزیجات است که به صورت گرم سرو می‌شود.
کد خبر: ۱۷۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۵
شیرینی کشمشی با بافت ترد خود از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است و دستور تهیه ساده‌ای دارد.
کد خبر: ۱۶۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۳
دلمه کباب از غذاهای هلندی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با روش طبخی شبیه به دلمه‌های رایج ایرانی است.
کد خبر: ۱۶۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۹
هویج پلو از غذاهای قدیمی و خوشمزه‌ای است و اگر از طرفداران غذاهای شیرین باشید از سرو این غذا لذت خواهید برد.
کد خبر: ۱۵۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۱
پاستا با سبزیجات از انواع غذاهای پرطرفدار و محبوب کافه‌ای است که می‌توانید آن را در منزل به راحتی تهیه کنید.
کد خبر: ۱۵۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
سوهان عسلی زعفرانی مرسوم‌ترین نوع سوهان عسلی مجلسی و از ساده‌ترین شیرینی‌ها است که در نوروز سرو می‌شود.
کد خبر: ۱۴۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۵
تهیه نان سالم در این روز‌ها یکی از دغدغه‌های اصلی خانواده‌های ایرانی است. آشنایی با طرز تهیه نان لواش خانگی و پخت آن تا حدودی نگرانی‌ها را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۱۴۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۵
کد خبر: ۱۴۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۳
شیرینی میکادو با دستور تهیه آسان و طعمی بی‌نظیر یکی از شیرینی‌های پرطرفدار و مناسب نوروز است.
کد خبر: ۱۴۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۸
رشته پلو با کشمش و خرما غذایی فوق‌العاده خوشمزه و خوش عطر است که به راحتی و در کمترین زمان آماده می‌شود.
کد خبر: ۱۴۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۵
شیرینی خشک آلمانی از شیرینی‌های خاطره‌انگیز و پرطرفداری است که در نوروز و سایر اعیاد سرو می‌شود.
کد خبر: ۱۴۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۴