طرز تهیه سیب زمینی فرانسوی

به گزارش آوای خزر،  دستور تهیه سیب زمینی فرانسوی را به شما آموزش می دهیم. 

مواد لازم:

سیب زمینی خلال شده........ یک کیلو و سیصد گرم

روغن گیاهی ........... ۴ قاشق چای خوری

نمک............. سه چهارم قاشق چای خوری

روغن.............. مقداری

کره...............۲ قاشق غذا خوری

سیر خرد شده........... ۸ حبه

جعفری تازه خرد شده.........۲ قاشق غذا خوری

پنیر پارمسان رنده شده.........۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

سیب زمینی سرخ کرده یکی از غذا‌هایی است که معمولا مشتری زیادی دارد. اما متاسفانه روش پخت نادرست فست فود‌ها آن را به یکی از غذا‌های نا سالم کرده. به شما می‌آموزیم چگونه با کره وسیر سیب زمینی فرانسوی کم چرب‌تر از فست فود‌ها برای خود درست کنید.

۱. فر را تا دمای ۴۰۰ درجه گرم کنید.

۲. ۳ مورد اول لیست مواد لازم را در یک پلاستیک زیپ شو بزرگ ترکیب کنید، طوری که همه مواد آغشته شوند. سیب زمینی‌ها را در سینی پخت که از قبل با اسپری یا مقداری روغن چربش کردید بچینید. سیب زمینی‌ها را به مدت ۵۰ دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای طلایی در بیایند در دمای ۴۰۰ درجه فر بپزید، بعد از ۲۰ دقیقه برشان گردانید.

۳. کره و سیر را در یک ماهی تابه نچسب بزرگ قرار دهید، دو دقیقه در دمای پایین بپزیدشان، در طول پخت مرتب بهم بزنیدشان. سیب زمینی ها، جعفری و پنیر را به ماهی تابه اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا همه مواد بهم آغشته شوند. بلافاصله سرو کنید./ شبکه آشپزی