رژیم مایعات برای لاغری کارساز خواهد بود؟!

به گزارش آوای خزر، رژیم مایعات شامل مایعات شفاف مانند آب، آبگوشت و ژلاتین ساده است که به راحتی هضم می‌شوند و هیچ باقی مانده هضم نشده‌ای در دستگاه روده شما باقی نمی‌گذارند.

اگر رژیم مایعات را شروع می‌کنید، می‌توانید انتظار داشته باشید که فقط مایعات یا غذا‌هایی را مصرف کنید که در دمای اتاق یا بدن به مایع تبدیل می‌شوند. دلایل متعددی وجود دارد که پزشک شما ممکن است رژیم مایعات را توصیه کند، برای مثال، اگر مشکلات گوارشی دارید یا در حال آماده شدن برای کولونوسکوپی هستید.

این مقاله در مورد خطرات و مزایای رژیم مایعات و دلایلی که پزشکان گاهی اوقات آن‌ها را تجویز می‌کنند بحث می‌کند. همچنین شامل فهرستی از غذا‌هایی است که می‌توانید یا نمی‌توانید به عنوان بخشی از یک رژیم مایعات داشته باشید.

فواید رژیم مایعات

اگر در بلع، دیسفاژی یا جویدن غذای جامد مشکل دارید، ممکن است پزشک رژیم مایعات را تجویز کند. همچنین اگر هنگام غذا خوردن در معرض خطر خفگی یا پریدن ذرات غذا در مجاری تنفسی (آسپیراسیون) هستید، ممکن است لازم باشد رژیم مایعات را شروع کنید.

اگر دندان کشیده، زخم‌های باز یا بخیه‌هایی در دهان دارید، ممکن است پزشک رژیم مایعات را تجویز کند. پایبند بودن به رژیم مایعات باید تا زمانی باشد که زخم‌ها و بخیه‌های شما بهبود یابد و از گیر کردن تکه‌های غذا در زخم‌ها و ایجاد عفونت جلوگیری می‌کند.

علاوه بر این، عدم نیاز به جویدن تکه‌های غذا می‌تواند به کاهش درد پس از یک عمل دندانپزشکی اخیر یا آسیب فک کمک کند. اگر سیستم گوارش شما در اثر بیماری، بیماری یا جراحی آسیب دیده یا کند است، استفاده از رژیم مایعات در حین بهبودی می‌تواند به مدیریت درد و جلوگیری از عوارضی مانند انسداد روده کمک کند.

اگر در حال آماده شدن برای انجام آزمایش یا تصویربرداری برای مشاهده داخل معده و روده خود هستید، ممکن است لازم باشد یک یا دو روز قبل از آن رژیم مایعات داشته باشید. این اطمینان حاصل می‌کند که هیچ غذای هضم نشده در دستگاه گوارش (GI) شما باقی نمی‌ماند که می‌تواند بر نتایج تأثیر بگذارد.

همچنین ممکن است برای آماده شدن برای اقدامات پزشکی که نیاز به بیهوشی عمومی دارند، نیاز به رژیم مایعات داشته باشید. مصرف فقط مایعات قبل از جراحی خطر خفگی یا استفراغ محتویات هضم نشده معده را زمانی که عضلات شما در اثر بیهوشی فلج می‌شوند کاهش می‌دهد.

مایعات شفاف، مانند آب و آب سیب، به سرعت (در عرض ۱۰ تا ۲۰ دقیقه پس از مصرف) معده را ترک می‌کنند. غذا‌های جامد معمولاً بین ۲۴ تا ۷۲ ساعت طول می‌کشد تا هضم شوند.

رژیم مایعات چگونه کار می‌کند؟

رژیم مایعات به شما امکان می‌دهد مایعات شفاف و غلیظ تری مانند شیر، آب میوه، شیک و اسموتی داشته باشید. همچنین ممکن است پزشک به شما اجازه دهد که از غذا‌های دیگری مانند ماست یا میوه‌های پوره شده استفاده کنید، تا زمانی که تکه‌های جامد وجود نداشته باشد.

این‌ها تنها گزینه‌های شما در هنگام رژیم مایعات خواهند بود، که می‌تواند دریافت مواد مغذی و کالری کافی در روز را دشوار کند. شما باید دستورالعمل‌های پزشک خود را به دقت دنبال کنید تا مطمئن شوید که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید.

یک متخصص تغذیه می‌تواند کمک مفیدی باشد، به خصوص اگر آلرژی‌های غذایی یا محدودیت‌های غذایی دارید.

مدت زمان استفاده از رژیم مایعات

رژیم مایعات معمولاً فقط برای چند روز تجویز می‌شود تا به شما کمک کند به رژیم غذایی عادی خود برگردید. به ندرت بیش از دو هفته استفاده می‌شود.

ممکن است برای افرادی که برای جراحی چاقی آماده می‌شوند، پس از شکستگی فک یا افرادی که از رژیم غذایی برای مدیریت عود بیماری‌های خاص مانند بیماری کرون استفاده می‌کنند، استثنا قائل شوند. به دلیل ماهیت محدود کننده آن، زمانی که بیش از چند روز رژیم مایعات دارید، باید تحت نظر پزشک باشید.

در رژیم مایعات چه چیزی بخوریم

شما نوشیدنی‌های انتخابی خود را در رژیم مایعات خواهید داشت. با ابزار مناسب، می‌توانید بسیاری از غذا‌های جامد را نیز مناسب رژیم غذایی کنید. آب گرفتن، رقیق کردن، صاف کردن یا پوره کردن میوه ها، سبزیجات، پنیر و حتی گوشت می‌تواند به شما کمک کند.

غذا‌های سازگار زیر در ررژیم مایعات مجاز هستند. غذا‌های ناسازگار به دلیل جامد بودن و یا بافت بیش از حد ضخیم و گلوله دار مجاز نیستند.

غذا‌های سازگار

آب میوه و سبزیجات (بدون تفاله)
ابگوشت
نوشیدنی بدون الکل
نوشیدنی‌های ورزشی، نوشیدنی‌های جایگزین الکترولیت
قهوه، چای
شیر یا جایگزین‌های شیر بدون لبنیات (سویا، بادام)
میلک شیک، مالت، اسموتی
سوپ‌های شفاف یا خامه‌ای (رقیق شده، صاف شده، بدون مواد جامد)
عسل، شربت، شکر
ژلاتین، پودینگ، کاسترد
آیس پاپ، بستنی، ماست منجمد، شربت
ماست (معمولی یا یونانی؛ بدون گرانولا، دانه ها، تکه‌های میوه)
پنیر آب شده
پودر پروتئین، شیر خشک، سایر مکمل‌های غذایی

مکمل‌های غذایی مایع

آب میوه‌ها: آب میوه و سبزیجات صاف شده در رژیم مایعات مجاز است. ممکن است لازم باشد از مصرف آب پر فیبر مانند آب آلو به طور کامل اجتناب کنید. درست کردن آبمیوه با یک مخلوط کن یا آبمیوه گیری با سرعت بالا به شما امکان می‌دهد آبمیوه نرمتر باشد یا آبمیوه را از طریق یک الک توری یا صافی چای صاف کنید.

سبزیجات: پوره سیب زمینی و سایر انواع پوره سبزیجات معمولا مورد تایید نیستند، اما اگر به اندازه کافی رقیق شده باشند، می‌توانند مورد تایید قرار گیرند. می‌توانید آن‌ها را با کره یا سس مخلوط کنید، مزه دار کنید و با آب یا آب گوشت رقیق کنید. بعد از اتمام کار نباید غلیظ‌تر از اسموتی باشند.

غلات: غلات پخته شده را می‌توان با آب یا شیر رقیق کرد و سپس صاف کرد. فارینا و غلات برنج نیز به راحتی با این روش رقیق می‌شوند. اگر می‌خواهید مواد غذایی اضافه کنید، به جای آب یا شیر بدون چربی، غلات خود را با شیر کامل یا خامه آماده کنید.

ماست و پنیر دلمه: ماست معمولی به خوبی به عنوان پایه‌ای برای غذا‌های مایع با طعم شیرین‌تر عمل می‌کند و ماست یونانی می‌تواند پایه خوبی برای دستور العمل‌های خوشمزه‌تر باشد. پنیر کوتاژ به راحتی در یک وعده غذایی مایع مخلوط می‌شود و اکثر پنیر‌های رنده شده به راحتی با کمی حرارت ذوب می‌شوند.

کره: در حالی که رژیم مایعات دارید، تا جایی که می‌توانید از کره یا مارگارین برای افزودن کالری و چربی به وعده‌های غذایی خود استفاده کنید.

پروتئین: گوشت تا زمانی که قوام غذای کودک باشد مورد تایید است. گوشت را با تکه‌های سیب زمینی و شیر قبل یا بعد از پختن مخلوط کنید تا قوام مناسبی برای رژیم غذایی مایع داشته باشید.

کره آجیل: کره آجیل منبع خوبی از چربی‌ها و پروتئین‌های سالم است که به راحتی می‌توان آن را به شیک‌ها یا اسموتی‌ها اضافه کرد.

تخم‌مرغ: تخم‌مرغ را می‌توان نرم آماده کرد و در یک وعده غذایی مایع مخلوط کرد. برای اطمینان از تغذیه و هیدراته بودن شما، سعی کنید تا پایان هر روز حداقل ۶۴ اونس مایع بنوشید.

غذا‌های ناسازگار

گوشت (مگر اینکه پوره، رقیق و صاف شده باشد)
توفو، جایگزین‌های گوشت
آجیل و دانه‌ها
میوه‌ها و سبزیجات خام
پنیر جامد
غذای نرم یا پوره شده (مانند سیب زمینی)
سوپ یا خورش با رشته فرنگی، گوشت یا سبزیجات
نان
ماکارونی کامل یا برنج
غلات، گرانولا، جو دوسر
سس سیب
چیپس سیب زمینی، کراکر، چوب شور، پاپ کورن
کلوچه، کیک، کلوچه، شیرینی
آب نبات سفت یا جویدنی

زمان بندی توصیه شده

یکی از چالش‌های رژیم مایعات این است که بدانید آیا در یک روز به اندازه کافی مواد غذایی مصرف کرده اید یا خیر. به عنوان یک قاعده کلی، به اندازه کافی احساس رضایت داشته اید.

گفته می‌شود، اگر اختلالات گوارشی خاصی دارید یا در حال بهبودی پس از بیماری یا جراحی هستید، احساس سیری سریع غیرمعمول نیست. این ناراحتی ممکن است قبل از دریافت کالری کافی برای تغذیه کامل ایجاد شود.

نکاتی درباره رژیم مایعات

بسته به این که چرا رژیم غذایی برای شما تجویز شده است، ممکن است محدودیت‌های بیشتری به شما داده شود.

اگر رژیم غذایی برای پاکسازی روده قبل از کولونوسکوپی است، ممکن است به شما گفته شود از مصرف هر گونه ژلاتین یا نوشیدنی با رنگ قرمز یا بنفش خودداری کنید. رنگ‌ها می‌توانند بافت روده‌ها را لکه‌دار کنند، که ممکن است با خون اشتباه گرفته شود.

اگر وسوسه می‌شوید که گزینه‌های دیگری را به رژیم غذایی کامل مایع اضافه کنید، زیرا احساس می‌کنید خیلی محدود هستید، ابتدا با پزشک خود صحبت کنید. ممکن است مواردی وجود داشته باشد که بتوان دستورالعمل‌ها را شل کرد./ ایسکانیوز

انتهای پیام/1005