ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه‌ای هستند که در کنار وعده‌های غذایی سرو می‌شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می‌توان مواد مورد استفاده آن‌ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی قارچ یکی از انواع ترشی های مخلوط است که شما می‌توانید در همه فصول سال آن را تهیه کنید؛
کد خبر: ۴۸۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۲
قارچ یک ماده پرکابرد در آشپزی به حساب می‌آید. این خوراکی در تهیه انواع غذا با قارچ، پیتزا، ساندویچ مرغ و قارچ و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما مشکل اکثر افراد در استفاده از قارچ، عمر کوتاه و فاسد شدن سریع آن است؛ تهیه کنسرو قارچ به شما کمک خواهد کرد تا بتوانید قارچ را به خوبی نگهداری کرده و در طولانی مدت مورد استفاده قرار دهید.
کد خبر: ۴۵۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۱
هندوانه ابوجهل گیاهی بوته ای است که در شهرهای غربی ایران از جمله کرمانشاه و همدان و… رشد می کند. هندوانه ابوجهل علی رغم تصور مردم که فکر می کنند میوه ای سمی و خطرناک است،
کد خبر: ۲۸۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱
با طرز تهیه ترشی سالادی آشنا می‌شویم. این ترشی یکی از ترشی های خوشمزه و سنتی استان خراسان رضوی می‌باشد. زمان تهیه مواد لازم برای ترشی ۴۵ دقیقه است و ۱۵ دقیقه زمان برای پخت مواد لازم است. سبزیجات به کار رفته در این ترشی شامل ساقه کرفس، لوبیا سبز، فلفل دلمه‌ای، هویج، بادمجان، گل کلم، کلم پیچ، سیب ترشی و موسیر است.
کد خبر: ۲۷۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸
ترشی پیاز یکی از ترشی های معروف است که بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیاز از قدیمی‌ترین سبزیجاتی محسوب می‌شود که مورد استفاده افراد بوده و در گذشته به عنوان یک طعم دهنده به غذا‌ها استفاده می‌شده و به خاطر ارزش بالای آن در تجارت‌ها و معاملات نیز از آن استفاده می‌کرده اند. پیاز خاصیت بسیار زیادی دارد و همه افراد کم و بیش با خواص آن آشنایی دارند.
کد خبر: ۲۶۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۶
ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید.
کد خبر: ۲۴۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۶
یکی دیگر از کناربشقابی‌های پرطرفدار در ایران، سالاد شیرازی است
کد خبر: ۱۷۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۱
تهیه انواع ترشی های رنگارنگ و خوشمزه بعنوان چاشنی‌های محبوب سفره‌های ایرانی رواج گسترده‌ای در ایران دارد. ترشی یونانی به دلیل داشتن زیتون، ذرت، قارچ، جوانه گندم یا ماش، علاوه بر این که یک چاشنی خوشمزه با طعم عالی می‌باشد، ارزش غذایی بالایی نیز دارد.
کد خبر: ۱۲۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۲
ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذا‌های ما ایرانیان است. اگر می‌خواهید ترشی های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید. برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود:
کد خبر: ۱۰۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۱
عمل آوردن ترشی مستلزم صرف وقت و زمان است، اما آیا می‌شود با استفاده از ترفندی، ترشی سریع و فوری درست کرد؟ بله برای غلبه بر عطش شما برای خوردن ترشی و همراهی آن با وعده‌های غذایی‌تان می‌توانید از روش‌هایی دیگر استفاده کنید. این مدل ترشی ها بسیار معطر، خوشمزه و در عین حال خوش ظاهر هستند که برای داشتن یک مجموعه رنگارنگ ترشی خیلی خوب است.
کد خبر: ۷۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۷
کد خبر: ۶۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۴