اگر آلبالوپلو خوشمزه‌ترین غذای ایرانی نباشد، که نیست، اما یکی از زیباترین و خوش‌رنگ‌ترین خوراک‌های سنتی ماست. افراد بسیاری تمایلی به خوردن غذا‌هایی با طعم آلبالوپلو ندارند، اما دیده‌اید که وقتی دیس آن روی میز جاگیر می‌شود، پاتک کوچکی به آن می‌زنند. این جادوی زیبای خفته است. کم بخور، همیشه بخور.
کد خبر: ۳۹۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۱
اشکنه از آن غذا‌های راحت و سریع است که در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. پیاز‌ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید.
کد خبر: ۲۹۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۱
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که اکثر افراد، مخصوصا طرفداران بادمجان، عاشق آن هستند. در فرهنگ آشپزی ایرانی غذا‌های زیادی با بادمجان تهیه می‌شود، اما خورش مسما بادمجان در کنار برنج یک چیز دیگر است.
کد خبر: ۲۶۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۲
اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست. این غذا به دلیل محبوبیت بالایی که داره و اینکه تقریبا کسی پیدا نمیشه که دوستش نداشته باشه از اولین انتخاب ها برای مهمانی هست.
کد خبر: ۵۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۵
کوکوی کدو‌سبز یکی از روش‌های خوب برای استفاده همزمان از سبزیجات و غذا‌های سرخ شدنی ست که خیلی‌ها دوست دارند. کدو‌سبز تابستانی یک سبزی یا بهتر است بگوییم یک صیفی چند منظوره است که هم به صورت خام و هم پخته می‌توان مصرف کرد.
کد خبر: ۵۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۷
آشپزی/
کد خبر: ۳۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۶
بز قرمه کرمانی، غذایی کامل است که با ترکیب گوشت، نخود و کشک آماده می‌شود.
کد خبر: ۳۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۸
فصل، فصل همان میوه ترش و خوشمزه‌ای است که کل سال منتظرش هستیم و برخلاف تصور خواص بسیار زیادی مثل کاهش چربی خون، جلوگیری از پیری سلول و سرطان، ضد میکروبی و قارچ دارد. اگر از طرفدارای دو آتیشه گوجه سبز هستید و طول سال هوس می‌کنید، این فصل می‌توانید مقداری گوجه سبز فریز کنید و کل سال منتظر نمانید یا حتی با آن خورش گوجه سبز درست کنید که می‌خواهیم در این مقاله طرز تهیه آن را در اختیارتان قرار دهیم.
کد خبر: ۳۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۸